Как правильно приготовить щавелевый суп?

В России многие готовят щавелевый суп. Некоторые даже специально сами выращивают его на грядках. Это многолетнее растение, поэтому растить его совсем несложно и сажать каждый год абсолютно не нужно. Некоторые собирают листья щавеля в лесу или на полях. Но это дикий щавель, по-другому его называют конским щавелем.

Из щавеля готовят различные блюда: салаты, суп и консервированный щавель. Самым распространенным блюдом является кислый суп из щавеля. Для его приготовления понадобятся следующие составляющие:
1. 500 грамм говядины на косточке;
2. 5 картофелин среднего размера;
3. средняя белая луковица;
4. 1 морковь;
5. 200 грамм щавеля;
6. 1 лавровый лист;
7. черный перец горошком;
8. 1 яйцо;
9. сметана;
10. специи.

Мясо нужно тщательно промыть. Далее нужно довести мясо до кипения, лучше использовать кастрюлю, объёмом не меньше 2,5 литра. Бульон нужно готовить на слабом огне. Обязательно нужно снимать пену. Варить мясо нужно не меньше 1,5 часа, иначе мясо будет жестким. Нужно мелко нарезать лук и морковь. Закинуть все это в кастрюлю вместе с перцем. Далее варить бульон нужно еще 30 минут. Потом нужно закинуть в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и лавровый лист. Готовить нужно на слабом огне еще 15 минут. Щавель нужно положить в последнюю очередь. Его нужно тщательно промыть и нарезать тонкими полосками шириной 5 мм. После того, как Вы отправите щавель в кастрюлю, нужно поварить еще немного, довести до кипения, посолить, и суп готов. Подают щавелевый суп теплым, добавив в него вареное яйцо и сметану.

Щавель очень полезен для нашего организма. Он содержит множество нужных организму веществ, такие как щавелевая кислота, аскорбиновая кислота, каротин, кверцетин, белок и сахар. Благодаря щавелю, и содержащемуся в нем витамину С, железо лучше всасывается. Что способствует повышению гемоглобина в крои, что особенно важно для людей, страдающих малокровием. Если употреблять щавель в больших дозах, то он может оказывать слабительное действие. Закрепляющего эффекта можно добиться, употребляя его в малых дозах. Щавель помогает работе желудка, особенно полезен щавель людям, страдающим гастритом. Щавель стимулирует работу желудка и выработку желудочного сока. Печень функционирует лучше благодаря щавелю.

Чрезмерное употребление щавеля может привести к болезням почек. Во время обострения язвы или гастрита кушать щавель нужно с осторожностью. Хотелось бы просматривать хорошее порно, не отвлекаясь на регу? В таком случае, лучше наведаться на этот ресурс! Исключительно для любителей кино эротичного направления, мы создали коллекцию роликов на сайте , способных разбавить ваш день. Портал оборудован продуманной навигационной системой, что позволяет подобрать видео в соответствии с вашими наклонностями. Нажмите на ту категорию порнухи, которая вас интересует, и насладитесь просмотром классных порнографических роликов в хорошем качестве!