Диарея, или попросту понос, – крайне неприятное состояние, которое может быть вызвано разными причинами: отравлением, инфекцией, стрессом, приемом некоторых лекарств. Помимо лечения основной причины, важную роль в восстановлении играет правильное питание. Неподходящая еда может усугубить симптомы и замедлить выздоровление.
Главная цель диеты при диарее – снизить нагрузку на раздраженный кишечник, восполнить потерю жидкости и электролитов, обеспечить организм щадящей энергией. Меню должно быть максимально простым и легкоусвояемым.
Основа рациона: что точно можно?
В первые часы или день при сильной диарее иногда рекомендуют воздержаться от еды, ограничившись обильным питьем. Но затем важно постепенно вводить щадящие продукты. К ним относятся:
- Отварной рис. Белый рис (не бурый!) обладает обволакивающими свойствами и помогает "скрепить" стул. Рисовый отвар – тоже отличное средство.
- Бананы. Богаты калием, который теряется при диарее, и пектином, помогающим нормализовать работу кишечника. Легко усваиваются.
- Сухари из белого хлеба. Не сдобные, без добавок. Подсушенный хлеб легче переваривается.
- Печеные яблоки. При термической обработке яблоки теряют грубую клетчатку, а пектин сохраняется. Он действует как сорбент.
- Отварной картофель (пюре на воде). Источник углеводов и калия, легко усваивается. Без масла и молока!
- Кисели. Обладают обволакивающим действием, успокаивают слизистую. Лучше домашние, не слишком сладкие.
Эти продукты составляют основу так называемой диеты BRAT (бананы, рис, яблоки печеные, сухари/тосты), которую часто рекомендуют при расстройствах пищеварения.
Что еще можно добавить?
По мере улучшения состояния рацион можно постепенно расширять, добавляя другие легкоусвояемые продукты:
- Нежирное отварное мясо или птица. Куриная грудка, индейка, телятина в виде пюре, суфле или паровых котлет. Источник белка для восстановления сил.
- Нежирная отварная рыба. Треска, хек, минтай.
- Овощные отвары и протертые супы. На воде или слабом бульоне, без зажарки. Можно добавить морковь, кабачок.
- Яйца всмятку или паровой омлет. Легкоусвояемый белок.
- Нежирный творог (протертый). Если нет непереносимости лактозы.
Вся пища должна быть отварной, приготовленной на пару или запеченной без корочки, протертой или измельченной. Есть нужно небольшими порциями, но часто (5-6 раз в день).
Чего категорически нельзя?
Чтобы не усугубить диарею, важно исключить продукты, которые раздражают кишечник, стимулируют перистальтику или вызывают брожение. Список запрещенных продуктов довольно широк:
- Жирное мясо, рыба, птица, копчености, колбасы.
- Жареная, острая, соленая, маринованная пища.
- Свежие овощи и фрукты (кроме бананов и печеных яблок).
- Бобовые, грибы, орехи.
- Черный хлеб, сдоба, выпечка.
- Цельное молоко и жирные молочные продукты.
- Сладости, шоколад.
- Газированные напитки, кофе, крепкий чай, алкоголь.
Этот список стоит соблюдать до полного исчезновения симптомов и еще несколько дней после.
Питьевой режим – прежде всего!
При диарее организм теряет много жидкости и солей, что может привести к обезвоживанию. Поэтому пить нужно много и часто, маленькими глотками. Лучше всего подходят:
- Чистая негазированная вода.
- Специальные растворы для регидратации (продаются в аптеке).
- Несладкий чай (слабый черный или зеленый, ромашковый).
- Рисовый отвар.
- Компот из сухофруктов (неконцентрированный).
Правильное питание и обильное питье – ключевые моменты в лечении диареи. Щадящая диета помогает кишечнику восстановиться и быстрее вернуться к нормальной жизни. При затяжной или сильной диарее обязательно обратитесь к врачу. В Ramenbet казино вас ждет уникальная коллекция онлайн-слотов от ведущих разработчиков, высокое качество графики и звука, а также стабильность работы и безопасность. Каждый игрок получает индивидуальный подход, персональные бонусы и возможность участвовать в турнирах с крупными призовыми фондами. Платформа оптимизирована как для компьютеров, так и для мобильных устройств, что позволяет играть в любом удобном месте.
Оформить можно в наших магазинах.
